افضل الة قهوة | افضل ماكينة قهوة

افضل الة قهوة | افضل ماكينة قهوة

افضل الة قهوة

بعد قضاء ٤١ ساعة في إجراء الأبحاث و المقابلات مع مجموعة من الخبراء وذلك خلال العامين الماضيين، وتحضير مئات الكؤوس من القهوة باستخدام  ١٢ جهاز، توصلنا الى أن  OXO On 9-Cup هي افضل الة قهوة.
تمتاز القهوة المصنوعة بجهاز OXO بمذاق أفضل من الغالبية العظمى من الات صنع القهوة، بالاضافة الى أنها تمتاز بعدة سمات ومنها سهولة الاستخدام.

 

افضل الة قهوة

OXO On 9-Cup Coffee Maker

افضل الة قهوة

تُصنع القهوة الرائعة في آلة سهلة الاستخدام والتنظيف. وحيث تحتوي على وعاء سعته لتر واحد ويستغرق مدة أقل من ٧ دقائق.

ان افضل قهوة وافضل الة قهوة لا يعتمدان على بعضهما. في حين أن لجنة التذوق لدينا والتي شملت فريق تحميص من Lofted Coffee ، فضلت القهوة التي صُنعت مع اختياراتنا القديمة ،باستخدام الالة Bonavita 1900TS ، وقد شعروا بأن طعمها قريب جداً من القهوة المصنوعة باستخدام OXO 9-Cup
ومع ذلك لقد صُنفت  OXO  انها افضل الة قهوة وذلك لمدى سهولة استخدامها، بالاضافة الى الميزات الذكية التي تمتاز بها مثل المؤقت الذي يتيح لك معرفة كم من الوقت مضى على صنع القهوة الموجودة بالابريق، و جدول يتم برمجته ليعمل بشكل اتوماتيكي لصنع القهوه في الصباح، وصمام يسمح لك بالسكب من الابريق قبل اكتمال دورة تحضير القهوة ذلك مما يجعلها أكثر منافسة لغيرها.

 

افضل ماكينة قهوة

Bonavita BV1900TS

المركز الثاني

فازت من ضمن قائمة التذوق مجدداً ، ولكن تبقى مشكلة الابريق و التصميم الذي بنتقده بشكل اساسي معظم صناع القهوة.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل مذاق للقهوة التي يتم تحضيرها بواسطة الماكينة ،فاستخدم الة  Bonavita BV1900TS . لقد تم اجراء جولتين منفصلتين من الاختبارات مع تغير لجنة الحكم، وقد أشاد ومدح المتذوقون للقهوة المصنوعة في هذه الالة من حيث مذاقها وتوازنها بشكل عام – كما أنها كانت الأقرب إلى تحقيق المثالية لاذابة المواد الصلبة في اختبارنا الخاضع للرقابة. بالاضافة الى انها سريعة للغاية ، حيث يستغرق ٥ دقائق و ٢٠ ثانية فقط لصنع لترًا من القهوة.

ولكن على الرغم من ذلك، فأنها لا تمتلك المميزات الجيدة التي تجعلها افضل الة قهوة، ومنها الابريق الذي توضع فيه القهوة فهو عميق وساذج حيث يُعد أسوء حافظ حراري من بين جميع الآلات التي اختبرناها. ويفتقر تصميم Bonavita  إلى بعض وسائل الراحة التي يتمتع بها حتى أرخص أنواع آلالات – فمثلا المصفاة التي في الاعلى ليست مثبته على الماكينة بشكل جيد وبالتالي يمكن أن تتسبب في سيلان القهوة عند صبها ، بالاضافة الى انه لا يمكن توقيف الالة يشكل مؤقت، لذلك نعتقد أن معظم الناس سيكون لديهم تجربة أفضل مع الة OXO.

افضل الة قهوة

Bonavita BV1900TS

فازت من ضمن قائمة التذوق مجدداً ، ولكن تبقى مشكلة الابريق و التصميم الذي بنتقده بشكل اساسي معظم صناع القهوة.

خيارات الشراء

لا تزال Bonavita ، واحدة من أفضل الآلات المفضلة لدينا . إنها تحضر  القهوة بفترة زمنية أسرع من أي آلة أخرى مع فترة ما قبل التسريب، وايضاً تُحضر أفضل مذاق لمشروب آلي و وفقًا لمقياس الإنكسار فهي الأقرب إلى النطاق المثالي من ١.١٥ ٪ إلى ١.٣٥ ٪ من إجمالي المواد الصلبة الذائبة وذلك وفقًا لما حددته SCAA.

افضل ماكينة قهوة

إذا كنت تبحث عن ماكينة لصنع القهوة بدون أجراس وصفارات ، فإن Bonavita هي الالة المثلى. ان سخان المياه الخاص بها قوي للغاية ، ويحضر ابريق كامل من القهوة في مدة زمنية لا تزيد عن ٥ دقائق. بالاضافة الى انه يستخدم نظام OXO On ، الذي يبلل جميع حبوب القهوة بالتساوي، مما يؤدي إلى الاستخلاص الصحيح. تعتبر الة Bonavita الأسهل استخداماً في السوق فما عليك الا توصيلها بالكهرباء وإضافة القهوة والماء ، ثم الضغط على زر التشغيل. بهذه البساطة والسهولة رغم انها بعيدة عن البرمجة و بعض الميزات الأخرى.

يحتوي نظام Bonavita 1900TS  على إعداد قبل التسريب ، ولكن الوضع الافتراضي له ان يكون مغلق. يمكنك تنشيطه بالضغط مع الاستمرار على زر البدء لمدة خمس ثوانٍ. هذا الوضع يبلل الحبيبات ويسمح للغاز بالخروج لمدة دقيقة قبل اكمال عملية تحضير القهوة.

وهنالك فرق كبير وهو شكل الفلتر (مرشح). في حين أن OXO On تستخدم فلتر مخروطي الشكل ، فإن Bonavita تستخدم فلتر مسطحة القاع (منبسط). كما تم توضيح ذلك من قبل، يمكننا القول بأن شكل الفلتر يحدث فرقاً بسيطاً في نتيجة القهوة. ونحن نميل إلى حد ما للفلاتر المسطحة لأنها تحضر فنجان قهوة أكثر توازناً وبنكهة افضل.

افضل ماكينة قهوة

 

يوجد بعض العيوب لهذه الالة، إن تصميمها المسطح قليلاً يُعد مزعجاً لبعض الاشخاص الذين اعتادوا على استخدام الة صنع القهوة التقليدية. ايضاً من المشاكل التى يواجهها المستخدمون أن سلة الفلتر يجب ان توضع مباشرة فوق الابريق أثناء اعداد القهوة، مما يعني أنه عليك أن تجد مكانًا آخر لوضع فلتر التسريب في هذه المرحلة، على صحن مثلاً، و يحتوي هذا التصميم أيضًا على مشاكل بالابريق، الذي تم تصميمه بطريقة لا يمكن الصب منه الا اذا كان مغطى وهذه الحركة تقلل سرعة تدفق المشروب ولا تسمح بنزول اخر قطرات منه. بالاضافة  الى انه لا يمتاز  بخاصية البرمجة وعندما تم اضافتها الى التصميم الجديد كانت تكلفة الالة باهظ الثمن ومع ذلك لم تتصف بميزات OXO. ومع ذلك ، إذا كان المذاق هو أهم أولوياتك المطلقة، فهذا خيار رائع لك


المنافسة

أراد العديد من القراء أن نختبر آلة صنع القهوة الحرارية Zojirushi EC-YSC100 ،وقد قمنا بذلك بناءاً على رغبتهم، حيث كان أدائها جيداً و يمكنها تحضير ١٠ أكواب من القهوة ، كما انها كانت تمتاز بخزان ماء قابل للإزالة و سهل التعبئة ، وايضاً سهلة البرمجة، و بالاضافة الى ذلك كانت تشتهر  Zojirushi  بجودة أغطيتها الحرارية.
و لكن هنالك عيوب لا يمكن التغاضي عنها مثل ان عملية الاستخلاص كانت مفرطة حيث انك تشعر بمرارة القهوة مقارنة مع الأجهزة الأخرى. و درجة حرارة القهوة ١٨٨ فهرنهايت ، وهذا اقل بـ ١٠ درجات من اي آلة أخرى اختبارها. وقد استغرق تحضير ابريق سعته ١ لتر  أكثر من ٧ دقائق ، أي أكثر بحوالي دقيقتين من افضل ماكينة قهوة اخترناها.

افضل الة قهوة

في اختبارنا المبدئي ، كنا نظن أن تكلفة ٣٠٠ دولار لالة  Technivorm Moccamaster  ، قد تكون مكلفة للغاية بالنسبة لمعظم الناس، ولكن كان هنالك ما يكفي من الاهتمام لدى المستخدمين اتجاهها وهذا ما حفّزنا على احضارها والقيام بالعديد من التجارب والاختبارات، حيث ان معظم الناس في محلات القهوة يعتبرونها افضل الة قهوة في السوق. على الرغم من انها لا تحتوي على نظام ما قبل التسريب الاوتوماتيكي أو حتى خاصية البرمجة ، لكن Moccamaster تصنع قهوة جيدة المذاق..!  لقد استمتع جميع المتذوقين عند تناول قهوتها، ولكن لم تحتل مرتبة أعلى من Bonavita أو OXO.
إذا كان لديك ٣٠٠ دولار ، وتريد قهوة جيدة كهذه، فستكون إضافة رائعة لمطبخك ولكن يمكنك الحصول على نفس القهوة الرائعة مقابل ١٠٠ دولار أقل..!

 

افضل الة قهوة