السعر: 13.76$ (51.60 ريال)
الشواء اليومي: في المنزل مع Pitmaster المفضل في أمريكا
”الشواء هو طعام بسيط. لا تفسدها. ” بصفتنا الرجل الفائز في حفلات الشواء ، New York Times أفضل مؤلف كتاب طبخ ، وقاضٍ في برنامج النجاح BBQ Pitmasters على ديسكفري في وجهة أمريكا ، يعرف Myron Mixon المزيد عن لحوم التدخين من أي رجل على قيد الحياة. والآن هو في مهمة لإثبات للطهاة في المنزل في كل مكان أنه يمكنهم صنع الشواء الرائع في أي يوم من أيام الأسبوع - في راحة الفناء الخلفي أو المطبخ الخاص بهم ، بغض النظر عن مستوى مهاراتهم. في جميع أنحاء البلاد في المسابقات وفي مطاعم Pride & Joy Bar-B-Que ، أثبت Mixon أنه لا يمكن لمس طعام pitmaster الآخر لمسه عندما يكون وراء المدخن. لكنه لا يحتاج إلى معدات خيالية للقيام بذلك: فهو يستطيع طهو الشواء اللذيذ مع أي شواية أو مدخن أو فرن ، حتى في أكثر أيام الأسبوع ازدحامًا ، وستكون قادرًا أيضًا على استخدام ما يقرب من 150 وصفة في > الشواء كل يوم. مسلحًا بنصائح ونصائح ميكسون ، ستكتشف أن حفلات الشواء ليست فقط في الرابع من يوليو ويوم العمال ؛ في أي يوم تشعرين أنه طبخه. حتى أطلق النار على شواء الخاص بك والاستعداد لطهي المأكولات المفضلة الشواء لا يصدق مثل الضلوع الطريق السهل ، دجاج فلفل الدجاج ميرون ، وساندويتش الضلع الملك وأجرة الفناء الخلفي للمغامرة مثل بورك بلى سلايدرز والمظهر الشواء المقلية بيبي ، بالإضافة إلى الإلهامات بقايا ، الصحارى اللذيذة ، وحتى بعض الوصفات في حالة سكر ! في كل يوم الشواء ، سوف تجد بعض وصفات الشواء جيدة الاصبع-lickin '، بما في ذلك: • الأساسيات: تحويل أي شواية في الفناء الخلفي إلى مدخن - بريسكيت الطريق السهل ، الضلوع بطريقة سهلة ، صلصة الشواء الوحيدة التي تحتاج إليها • البرغر والسندويشات: Classic Hickory Smoked Barbecue Burger، The King Rib، Barbecue Pork Belly Sliders، Brisket Cheesesteaks، Barwiched Veggie Sandwiches • مدخن و مشوي: مثالي لعين الضلع المشوي ، كامل مشوي تركيا مع بوربون Gravy، Myron's Dr Pepper Can Chicken • الشواء المقلي: نعم ، أولاً كنت تدخنه ، ثم تقلى - ظهور الطفل ، الدجاج Lollipops، Cap'n Crunch Chicken Tenders • السباحين: Finger-Lickin 'Barbecue Shrimp and and Cheese Grits، Smoky Catfish Tacos • Drunken Recipes: بوربون براون سكر دجاج ، روبيان مشوي ويسكي • برنش مشوي: Pitmaster's Smoked Eggs Benedict with Culed Pork Cakes، Backyard Bacon • Plus، Salads and Sides، detsable Dessable، and Baby Back Mac and Cheese، Tinga-Style Barbecue Tacos، Cake Cake on the Grill، and Fried Skillet Apple Pie محملة بما يقرب من 150 وصفات وصور شهية طوال اليوم ، كل يوم يقدم الشواء أفضل ضربات الشواء (وأكثر) بطريقة سريعة وفعالة لم ترها من قبل. الحمد الشواء اليومي b> يقوم ميكسون بعمل رائع لإظهار أجهزة الشواء والمدخّنين وشوايات الشواء كيف يمكنهم تحويل مشاريع الشوي والمشواة المكثفة للوقت إلى وجبات الطعام خلال أيام الأسبوع مع الحد الأدنى من الجلبة في هذه المجموعة إلى نقطة من 150 الوصفات التي تركز على الدخان. . . . إنه استخدامه البارع للبقايا التي ستجعل القراء يتنبهون لأنه يقدم اقتراحات لجبال من بواستيك الصدر أو لحم الخنزير المقدد أو الدجاج. هذا النهج - بدلاً من العديد من الاختلافات على الأضلاع وسحب لحم الخنزير وسرب من الصلصات - يميز الكتاب ويجعله حارسًا. - الناشرون الأسبوعي